(1)名　　称 　第８回｢信州･松本そば祭り｣ (2)目　　的 　　 　　　　　　　　第８回を迎える｢信州･松本そば祭り｣では、第17回日本そば博覧会との合同開催により、 　　　　　　　 長野県のそば処と全国のそば愛好家を結集させ、信州そばとその文化を県内外に広く紹介 　　　　 　　　すると共に、｢そばの文化｣を通じて全国各地のそば処との地域間交流を深め、その文化交流 　　　　　 　　を推進する事、さらにイベント全体の食のテーマを｢信州のスローフード｣とし、 　　　　 　　　長野県産の食材を限りなく採用することで信州の魅力を全国にPRする事を目的とします。 (3)主　　催 　 　　　　　　　　第８回 信州･松本そば祭り実行委員会 　 　　　　　　　　　　　　(構成団体) 長野県、松本市、松本市教育委員会、松本広域連合、松本商工会議所 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　松本観光コンベンション協会、松本ハイランド農業協同組合 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　松本商店街連盟、松本旅料飲食団体協議会、市民タイムス　　 (順不同) 　　　　　　　　 (4)共　　催 　全国麺類文化地域間交流推進協議会、TSBテレビ信州 (5)後　　援 　　　　　　　　信州大学、信州･長野県観光協会、長野県信州そば協同組合、長野県麺業協同組合 　　 　　　　　 長野県そば工業技術研究会、長野県そば商生活衛生同業組合、松本特産品振興協会 　　　　　　　　松本観光名産品協会、松本市内旅館組合連合会、浅間温泉観光協会 　　　　　　　　浅間温泉旅館協同組合、美ヶ原温泉旅館協同組合、松本市アルプス観光協会 　　　　　　　　日本アルプス観光連盟、日本アルプスサラダ街道協議会、山形村、茅野商工会議所 　　　　　　　　松本市中央地区町会連合会、JR東日本長野支社、JTB中部松本支店 　　　　　　　　近畿日本ツーリスト松本支店、トップツアー松本支店、フジドリームエアラインズ 　　　　　　　　信濃毎日新聞社、朝日新聞松本支局、毎日新聞松本支局、読売新聞松本支局 　　　　　　　　日本経済新聞松本支局、産経新聞社長野支局、中日新聞社、松本経済新聞、長野日報社 　　　　　　　　南信州新聞社、SBC信越放送、NBS長野放送、abn長野朝日放送、長野エフエム放送 　　　　　　　　テレビ松本、NEXCO中日本、高山製粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　(順不同) (6)協　　力 　　　　　　　　松本大学、松本市交通安全協会、大名町商興会、上土商店街振興組合 　　　　　　　　中町商店街振興組合、ナワテ通り商業協同組合、縄手商業会 　　　　　　　　松本市本町商店街振興組合、緑町みどり会、六九商和会、長野県LPガス協会松本支部 　　　　　　　　中日本高速道路(株)、信州松本そば打ち名人会、松筑木材協同組合、松本木材協会 　　　　　　　　松本材青会、信州大学医学部附属病院、松本浅間温泉新そば祭り実行委員会 　　　　　　　　信州そばアカデミー、街を花いっぱいにする会、松本おかみさん会　　　　　　　　　　　　　　　　　(順不同) (7)特別協賛　キッセイ薬品工業株式会社 (8)協　　賛 　　　　　　　　(株)長印松本支社、(株)井上、鍋林(株)、(株)長野銀行、(株)八十二銀行松本営業部 　　　　　　　　(株)松本信用金庫、大名町商興会、王滝グループ、日穀製粉(株)、サンリン(株)、第一会舘 　　　　　　　　松本市内旅館組合連合会 (9)開催期間 　 平成２３年１０月８日(土)・９日(日)・１０日(月)の３日間 (10)開催場所 　松本城公園 他 (11)運営主体 　第８回信州･松本そば祭り実行委員会 (12)集客目標 　約１５０,０００人 (13)イベント内容 　�@全国そば祭り　（県内15団体、県外15団体の計30ブースを予定） 　　　・日本各地、長野県内各地のそば処が集結した、手打ちそば食べ歩き通り。 　　　・営業時間：１０月８日(土)〜１０日(月)　１０：００〜１６：００ 　�A楽しもう信州のスローフード･スローライフ （８０ブースを予定） 　　【信州スローフード・スローライフ物産展】 　　　・信州の特産品、名産品および地場食材、そば粉を使った食品の展示販売。 　　　・信州ご当地グルメの展示販売。 　　　・信州の工芸品やそばに関する器具、道具の展示販売。 　　　・スローライフに関係が深い料理や特産物が集結した青空市。 　　【JA松本ハイランド秋の大味覚祭】 　　　・信州産の秋の農作物、特産物が集結した青空市。 　�B全麺協素人そば打ち段位認定大会 （Ｍウィング北8F松本市中央体育館） 　　　・開催日時:１０月８日(土)・９日(日) ９：３０〜 　　　・参加人員８０名 　�Dそば愛好家交流会 （第一会館1Ｆ） 　　　・開催日時:10月8日（土）18:00〜19：30 　　　・関係者／出展者／段位認定大会参加者による交流会 　�B第５回信州そば打ち名人戦　（Ｍウィング北8F松本市中央体育館）　　 　　　・信州そばの特徴をテーマにそば打ち名人戦を開催。 　　　・名人位(1名)には農林水産大臣表彰（申請予定）と記念品、 　　　　準名人位(1名)には長野県知事表彰と記念品、 　　　　特別賞には松本市長表彰と記念品を贈呈。 　　　・開催日時：１０月１０日(日)　９：３０〜 　　　・参加人員８０名 　�E特別企画イベント 　　　　【全麺協日韓そば交流ブース出展】 　　　 　　　　　　・そばを通じて全麺協と交流が深い、韓国 平昌（ピョンチャン）のブース出展 　　　　【ソバのミクロの世界展】 （Ｍウィング南2Ｆギャラリー） 　　　　 　　　　　　・開催日時: 10月初旬〜開催期間中（予定） 　　　　　　・ミクロから見るそばの写真パネルを展示 　　　　【そば俳句作品展】 （大名町通り沿い） 　　　　 　　　　　　・開催日時: 10月1日（土）〜10月10日（月） 　　　　　　・一般公募により、そば俳句を募集し入選作品を展示（一般の部　30部入選/子供の部　15入選） 　　　　【そば博開催記念講演会】（Ｍウィング南6Fホール） 　　　　　　・開催日時:10月8日(土) 14:00〜15：00 　　　　 　　　　　　・｢蕎麦の町、松本を語る｣（講師/松本市民芸術館　芸術監督　串田和美氏） 　　　　 　　　　 　　　　【こどもコネコネコーナー】（Ｍウィング南4Ｆ料理室） 　　　　　　　 　　　　　　・開催日時: 10月8日(土）〜9日(日)　10：100〜16：00 　　　　　　・子供を対象にしたそば打ち体験コーナーの設置。 　 　�Fタイアップイベント 　　　　【大名町商興会とのタイアップイベント】 　　　　　　・中心商店街の歩行者天国による、にぎわいづくりイベントの開催。 　　　　　　・歩行者天国日時　10月9日(日)･10日(月) 10:00〜16:00 　　　　【信州･松本城足湯物語実行委員会とのタイアップイベント】 　　　　　　・信州松本城足湯物語実行委員会による、信州･松本の温泉の無料足湯体験イベント。 　　　　　　・10月8日(土)〜10日(月) 10:00〜16:00 　　　　【ひとくちそば振舞い】（Ｍウィング南2Fギャラリー） 　　　　　　・10月10日(月) 11：30〜随時 　 　　　　　　・信州そば打ち名人戦で打たれたそばを、一口そばにして無料配布。 　　　　【記念モニュメント設置】 　 　　　　　・松本木材協会、松本材青会によるモニュメント制作（千歳橋上） ） 　　 概要PDF 　　　 【特別協賛】　 キッセイ薬品工業株式会社 【協　　賛】 (株)長印松本支社、(株)井上、鍋林(株) (株)長野銀行、(株)八十二銀行松本営業部、(株)松本信用金庫 大名町商興会、王滝グループ、日穀製粉(株)、サンリン(株)、第一会舘 松本市内旅館組合連合会 ●第８回信州・松本そば祭りはマイ箸運動を推進しています ●会場周辺には専用駐車場がありませんので公共交通機関をご利用下さい。 ●第８回信州・松本そば祭りはそばを提供するイベントです。 そばアレルギーの方はご来場をご遠慮ください 　　　 　　　 【お問い合わせ】　第８回信州・松本そば祭り実行委員会　TEL.0263-33-8002　FAX.0263-35-2308